Dernière mise à jour novembre 1st, 2023
Le blender… vous connaissez sûrement ? Mais oui, ce robot de cuisine qu’on confond parfois avec le mixeur (pour ne plus faire l’erreur lisez notre article ICI).
Car même si ces deux-là se ressemblent un peu, ils ont quand même leurs spécificités !
Elle tient dans leur efficacité (puissance, nombre d’hélices) et leur conception, le blender dispose d’un bol intégré plus ou moins grand, sans compter plusieurs vitesses et parfois une fonction chauffante.
Voici un petit tour d’horizon des possibilités culinaires de votre blender !
Le compagnon idéal des recettes salées
Apéritif dînatoire
À vous les verrines à la texture ultra lisse et onctueuse ou les tartinades plus épaisses, vous n’avez qu’à choisir le jeu de lames et la vitesse.
De bonnes soupes pour l’hiver
Votre blender vous permet de mixer tous vos légumes pour une délicieuse soupe réconfortante… Et l’option chauffage vous permet du deux-en-un, vous cuisez/réchauffez et mixez dans votre blender, on gagne en temps et en quantité d’ustensiles à laver !
Sauces, purées multicolores, préparations pour bébé
Préparer des sauces ou hâcher des préparations pour assaisonnement comme ail et persil deviennent un jeu d’enfants. Le blender vous servira aussi pour faire toutes vos purées de légumes et préparations maison pour bébé.
Vous êtes un bec sucré ? Vous allez sûrement apprécier le blender
Utilisez votre blender sans modération pour :
- des milkshakes tout en légèreté : mettez les fruits coupés dans le bol avec du lait et mixez jusqu’à obtenir la texture voulue ;
- des verrines sucrées avec des fruits mixés ;
- les sorbets fruités et autres granités.
Laits végétaux, purées d’oléagineux
Si vous êtes adeptes des laits végétaux ou purées de noix ou autres oléagineux (ou encore pour mixer des légumes crus), optez pour un blender plus puissant et rapide de type professionnel.
Fan de cocktail ?
Vous aimez les cocktails bien frais avec de la glace pilée ? Ne cherchez plus, le blender avec la fonction pulse pile vos glaçons facilement en un tour de main.
C’est pratique aussi l’été pour rafraîchir de bon jus de fruits et de légumes pleins de vitamines… !
Voilà, comme vous le voyez, le blender est vite amorti vus les services rendus : vous pouvez tout cuisiner maison et ne plus céder aux soupes, purées, sauces ou glaces industrielles mauvaises pour la santé et le porte-monnaie.