Dernière mise à jour août 29th, 2023
La recette du frappuccino est simple et accessible à tout le monde. Mis sur le devant de la scène par Starbucks, la recette du frappuccino est à base de café, lait, crème fouettée, sauce au chocolat ou au caramel et de la glace pilée.
Le frapuccino a rapidement conquis le cœur des adeptes des boissons gourmandes et onctueuses qui ont fait le succès de l’enseigne. Le réaliser chez soi est très facile, alors c’est parti pour la recette du frappuccino originale et ses déclinaisons multiples avec la recette frappuccino vanille.
Recette frappuccino maison
Frappuccino mocha starbucks, frappuccino caramel starbucks, frappuccino vanille starbucks, lait ou substitut végétal, café moccha ou espresso…. les offres de l’enseigne sont multiples !
Nous vous donnons dans cet article des recettes de frappuccino pour réaliser chez vous les mêmes boissons que Starbucks. Vous trouverez la recette classique ainsi que des variantes dont la fameuse recette frappuccino vanille de Starbucks. Si vous ne consommez pas de lait, utilisez le substitut végétal de votre choix.
Recette frappuccino maison
Sachez qu’on peut le trouver sous le nom de frappuccino glacé, car on utilise des glaçons dans la recette. Mis à part la chantilly, les ingrédients sont standards et généralement disponibles dans votre cuisine au quotidien. Voici les ingrédients de la recette de frappuccino maison :
- 3 tasses de café noir
- 1 tasse de lait
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3 glaçons
- de la crème chantilly.
Pour le café noir, optez pour un espresso si vous disposez d’une machine. Sinon, faites un café filtre.
Mettez le café, le sucre et le lait dans un blender et mixez. Finissez en ajoutant les glaçons et mixez jusqu’à obtenir de la glace pilée. Dans la recette de frappuccino la texture doit être mousseuse et homogène. Servez dans des verres, des mugs ou des tasses et nappez avec de la crème chantilly. Et voila comment faire un frappuccino!
Pour ceux qui aiment les mélanges de parfums, voici quelques recettes frappuccino pour faire crépiter vos papilles.
Recette frappuccino vanille
Commençons par la star de Starbucks le frappuccino vanille, la recette est simple : substituez le sucre par du sirop de vanille dans la recette du frappuccino. Si vous n’aimez pas le café, vous pouvez même l’éliminer et n’utiliser que du lait vanillé. Pour un résultat encore plus gourmand, rajoutez une boule de glace vanille pour une recette frappuccino vanille à tomber.
Recette frappuccino chocolat
Comme pour la recette de frappuccino vanille remplacez le sucre par une sauce au chocolat dans la recette frappuccino. Pour une boisson sans café, utilisez un lait chocolaté pour une recette de Frappuccino sans café.
Recette frappuccino caramel
Éliminez le sucre au profit d’un sirop de caramel dans la recette de frappuccino. Si vous n’aimez pas le café, faites un frappuccino sans café en le remplaçant par un lait vanillé.
Comment faire un Frappuccino sans café
Dans la recette du frappuccino, vous pouvez enlever le café et aromatiser le lait à votre goût : vanille, chocolat, caramel, fraises, etc. Il suffit de le mixer avec des glaçons et de rajouter la chantilly à la fin et le tour est joué pour des super recettes de frappuccino sans café.
Recette Frappuccino fraise
Utilisez des fraises mixées ou du sirop de fraise à la place du café dans la recette classique. Rajoutez une boule de glace fraise ou vanille pour un résultat encore plus onctueux et recette de frappuccino sans café.
Recette Frappuccino oreo
Voici encore une recette frappuccino sans café : mixez 2 oreos avec une boule de glace vanille et 15 cl de lait. Mettez la préparation dans un verre, rajoutez la chantilly, de la sauce au chocolat et décorez avec un oreo.
Recette frappuccino matcha
Voila comment faire un frappuccino qui sort de l’ordinaire : mixez dans un blender 1 cuillère à café de thé vert matcha, du sucre ou miel au goût, un peu de vanille liquide, 20 cl de lait et quelques glaçons. Surmontez de chantilly, c’est prêt à déguster !
Frappuccino Starbucks et calories
Si vous faites attention à votre ligne, il est important de connaître les calories des boissons que vous consommez dans votre coffee shop. Starbucks donne sur son site les valeurs nutritionnelles de ses produits. N’hésitez pas à y jeter un coup d’œil.
